VECKA 7
Måndag
Klassisk kålpudding med gräddsås, kokt potatis och rårörda lingon
Stekt pankopanerad fiskfilé med tartarsås, kokt potatis och citron.
DESSERTMÅNDAG: Chokladmousse med vaniljgrädde.
Tisdag
Stekt rimmat fläsk med löksås/ bruna bönor, raggmunk/ kokt potatis och rårörda lingon.
Lättrimmad persiljemarinerad koljafilé med vitvinssås, vårlök och kokt potatis.
Onsdag
Femöring på pannbiff av nöt med stekt ägg, karamelliserad lök, rödvinssky och stekt potatis.
Färskostbakad koljafilé med paprikasås och ugnsrostade rotfrukter.
Torsdag
Ärtsoppa med tillbehör samt nygräddade pannkakor med sylt och grädde
Helstekt kryddrubbad kotlettrad med grönpepparsås och ugnsrostad persiljepotatis.
Parmesangratinerad fiskfilé med stuvad spetskål, citron och kokt potatis.
Fredag
Husets schnitzel med Nigels legendariska bearnaisesås, ärtor och stekt potatis.
Kockens fiskgratäng med räkor, hummersås och duchessemos.
Dessert: Husets Äppelpaj med vaniljsås
Hela veckan!
Pasta: Tortiglioni med kycklingfilé & purjolök i krämig currysås samt färskriven parmesan
Husman: Morfars köttbullar med gräddsås, pressgurka, lingon och äkta potatismos.
Ingår: Vatten med eller utan bubblor, salladsbuffé, nybakat bröd med smör och ost, Kaffe från Arvid med en sötsak.