Lunchmeny
VECKA 20
Måndag
Gräddstuvad pyttipanna med inlagda rödbetor och stekt ägg.
Panerad smörstekt sejfilé med kall Örtagårdsås, citron och kokt potatis.
DESSERTMÅNDAG: Chokladmousse med vaniljgrädde.
Tisdag
Stekt rimmat fläsk med löksås/ bruna bönor, raggmunk/ kokt potatis och rårörda lingon.
Klassisk mandelbakad fiskfilé med krämig citronsås och kokt potatis.
Onsdag
Nattbakad karré med timjan serveras med Cognacsås och råstekt persiljepotatis.
Stekt strömming med smält smör, rårörda lingon och äkta potatismos.
Torsdag
Nötfärsbiffar med fetaost och vitlök serveras med timjansky och potatisgratäng.
Pestobakad koljafilé med basilikasås, ruccola och kokt potatis.
Fredag
Husets schnitzel med Nigels legendariska bearnaisesås, ärtor och stekt potatis.
Fisk-& skaldjursgryta med saffran och lime, ruccola samt kokt potatis
Dessert: Husets Äppelpaj med vaniljsås
Hela veckan!
Pasta: Tortiglioni med kycklingfilé & purjolök i krämig currysås samt färskriven parmesan
Husman: Morfars köttbullar med gräddsås, pressgurka, lingon och äkta potatismos.
Ingår: Vatten med eller utan bubblor, salladsbuffé, nybakat bröd med smör och ost, Kaffe från Arvid med en sötsak.