Lunchmeny
VECKA 3
Måndag
Krämig korvstroganoff med färska örter, crème fraiche och pilaffris.
Pankopanerad stekt fiskfilé med Dansk remouladesås och kokt potatis.
DESSERTMÅNDAG: Chokladmousse med vaniljgrädde.
Tisdag
Stekt rimmat fläsk med löksås/ bruna bönor, raggmunk/ kokt potatis och rårörda lingon.
Chiliglacerad flundrafilé med gräslökssås, kokt potatis och citron.
Onsdag
Marinerad kycklingfilé med rödvinssås och potatisgratäng, grädde, ost, vitlök.
Stekt strömming med smält smör, rårörda lingon och äkta potatismos.
Torsdag
Ärtsoppa med tillbehör samt nygräddade pannkakor med sylt och grädde.
Pannbiff på nötfärs med karamelliserad lök, skysås, kokt potatis och rårörda lingon
Teriyakiglacerad fiskfilé med sesamfrön, sweet chilicrème och kokt potatis.
Fredag
Husets schnitzel med Nigels legendariska bearnaisesås, ärtor och stekt potatis.
Fiskgratäng med räkor, vitvins- & campinjonstuvning samt duchessemos.
Dessert: Husets Äppelpaj med vaniljsås
Hela veckan!
Pasta: Pasta Bolognese på nötfärs med färskriven parmesan.
Husman: Morfars köttbullar med gräddsås, pressgurka, lingon och äkta potatismos.
Vegetarisk: Ratatouille med kidneybönor och äkta potatismos.
Ingår: Vatten med eller utan bubblor, salladsbuffé, nybakat bröd med smör och ost, Kaffe från Arvid med en sötsak.