Lunchmeny
Lunch V 24
Måndag
Måndag
Krämig korvstroganoff med färska örter, crème fraiche och pilaffris.
Panerad stekt fiskfilé med kall Örtagårdssås, kokt potatis och citron.
Tisdag
Stekt rimmat fläsk med löksås/ bruna bönor, raggmunk/ kokt potatis och rårörda lingon.
Örtmarinerad laxfilé med krämig citronsås och kokt potatis.
Onsdag
Pannbiff med karamelliserad lök, skysås, kokt potatis och rårörda lingon.
Lättrimmad persiljemarinerad koljafilé med vitvinssås, vårlök och kokt potatis
Torsdag
Marinerad kycklingfilé med rödvinssås och potatisgratäng med grädde, ost, vitlök.
Stekt strömming med smält smör, rårörda lingon och äkta potatismos.
Fredag
Husets schnitzel med Nigels legendariska bearnaisesås, ärtor och stekt potatis.
Fisk-& skaldjursgryta med saffran och lime, ruccola samt kokt potatis
Dessert: Husets Äppelpaj med vaniljsås
Hela veckan!
Pasta: Pasta med strimlad fläskytterfilé, i ädelostsås samt färskriven parmesan.
Husman: Morfars köttbullar med gräddsås, pressgurka, lingon och äkta potatismos.
Ingår: Vatten med eller utan bubblor, salladsbuffé, nybakat bröd med smör och ost, Kaffe från Arvid med en sötsak.